photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Nous sommes à la recherche de notre futur(e) commis de cuisine H/F pour travailler au sein de notre restaurant domicilié au centre-ville de Nîmes. CDI 18 heures par semaine. Travail 2 jours par semaine, les lundis et mardis de 7h00 à 16h00. Pas de service le soir. Vos assisterez le chef ou le second de cuisine dans la préparation des plats (sucré, salé) Vous réaliserez l'envoi des plats, sous la supervision du chef ou du second. Vous nettoierez les ustensiles, le poste de travail et la cuisine après chaque service. Vous possédez une première expérience professionnelle réussie sur le poste de commis. Salaire à négocier selon profil, expérience, compétences.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Simorre, 32, Gers, Occitanie

Le Bouche À Oreille recrute un-e Second-e de cuisine en CDI (35h) à partir d'avril 2026. Situé dans un village de 700 habitants à 1h de Toulouse, le BàO est un café-restaurant culturel qui allie exigence gastronomique, engagement écologique et projet culturel et social. Selon les besoins du restaurant une durée hebdomadaire de 39h pourra vous être proposée. Labellisé, Maître Restaurateur et 3 Écotable, le lieu travaille exclusivement avec des producteur-ices locaux et bio, s'appuie sur son potager en permaculture, et défend une cuisine respectueuse des produits et des personnes. Le BàO est une SCIC (Société Coopérative d'Intérêt Collectif), où les salarié-es sont impliqué-es dans le projet collectif. Le poste propose une expérience riche et variée : travail en binôme avec la cheffe, intégration dans une équipe de 4 personnes, gestion de certains services en autonomie et collaboration ponctuelle avec des bénévoles lors d'événements culturels. Les conditions de travail sont pensées pour le bien-être : pas d'horaires en coupure, temps de travail modulé selon les saisons (semaine de 4 jours), écart salarial limité (poste rémunéré au Salaire minimum conventionnel), et accès[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montfort-sur-Meu, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Intitulé du poste : Aide de cuisine Type de contrat : CDD Période : Début mai à fin octobre Description du poste : Restaurant recherche un(e) aide de cuisine pour la saison. Vos missions principales : Aide à la préparation des plats Mise en place Aide au service en cuisine Plonge et entretien du poste de travail Respect des règles d'hygiène Horaires de travail : 30h/semaine Service du midi : 10h30 - 14h30 (pause de 30 min incluse) Service du soir : Mardi et mercredi : 19h00 - 22h00 Jeudi soir : fermé Week-end : 19h00 - 22h30 Congés : Fermeture du restaurant pendant 3 semaines en août Profil recherché : Débutant(e) accepté(e) Sérieux(se), motivé(e) et dynamique Capacité à travailler en équipe Lieu de travail : Montfort sur Meu Rémunération : Selon profil et expérience

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous occupez le poste de Plongeur/euse en restauration collective (H/F) chez ANSAMBLE à Amboise. Prise de poste immédiate. CDD avec possibilité de renouvellement. MISSIONS : - Effectuer la plonge de la cuisine (casseroles, marmites, ustensiles de cuisine, ...) - Nettoyer son poste de travail et la cuisine - Aider en cuisine à l'épluchage des légumes - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire PROFIL : - 1ere expérience en restauration souhaitée - Capacité à travailler en équipe : Vous êtes en binôme à la plonge. - Vous savez vous organiser et vous appréciez le travail bien fait CONDITIONS DE TRAVAIL : - Port d'une tenue de cuisine (fournie et lavée par l'entreprise) + chaussures de sécurité + masque + charlotte - Travail en station debout - Port de charges encombrantes - Jours de travail du lundi au vendredi - Amplitude horaire de 7h à 15h30 - Avantages : CSE / mutuelle / 13ème mois après 10 mois de présence à terme échu / Repas (avantage en nature) - Lieu de travail non desservi par les transports en commun

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Côte-Saint-André, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

LE CADRE : Un établissement entièrement rénové alliant une salle de 65 couverts, un salon privé de 35 couverts et une terrasse de 35 couverts. Notre cuisine centrale, totalement neuve, est le cœur battant d'un concept unique : une fusion entre Méditerranée et Tradition Française, travaillée avec des produits locaux et de saison. L'ÉQUIPE : Issus d'horizons divers, nous croyons à la transmission. Nous ne cherchons pas forcément un diplôme, mais une personnalité. Nous sommes prêts à former un profil novice, rigoureux et désireux d'apprendre les codes d'une cuisine de qualité. VOS MISSIONS : Sous la supervision directe de la Seconde de cuisine, vous occupez un poste stratégique pour la fluidité du service : - Aide à la production : Participation aux préparations (découpes, mises en place) et dressage des assiettes lors de l'envoi. - Garant de l'hygiène : Gestion de la plonge (batterie et vaisselle) et maintien d'un espace de travail impeccable (normes HACCP). - Logistique : Réception des marchandises de nos producteurs locaux et organisation des stocks. NOTRE COLLÈGUE IDEAL : - L'esprit d'équipe : Vous êtes dynamique et aimez l'idée de soutenir vos collègues en plein "rush". -[...]

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Aide de cuisine

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Domaine régional de Chaumont-sur-Loire recherche un Assistant de cuisine H/F pour ses points de vente à emporter. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : - Réalisation des salades composées, des préparations nécessaires selon les procédures et fiches recettes mises en place, - Montage des sandwichs et réalisation des préparations nécessaires selon les procédures et fiches recettes mises en place, - Réaliser la plonge de la vaisselle et ustensiles de cuisine (2 machines à laver professionnelles dont 1 pour les grands volumes), - Effectuer le nettoyage et le rangement du matériel, - Entretenir le poste de travail et ses équipements, - Appliquer les règles d'hygiène HACCP apprises lors du cursus scolaire et lors des différentes expériences professionnelles. Profil recherché: Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et vous avez plusieurs expériences dans des restaurants traditionnels ou autres restauration rapide. Vous connaissez et appliquez les normes HACCP. Vous êtes reconnu pour votre sens du détail, de la qualité. Passionné, vous êtes rigoureux/euse et organisé(e). En tant que collaborateur, vous disposerez[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Valognes, 50, Manche, Normandie

Notre restaurant à l'ambiance familiale et conviviale, accueillant une clientèle fidèle d'habitués, recherche un(e) serveur(se) pour compléter son équipe. Vos missions : Aider à la préparation des plats dans le respect des fiches techniques Participer à la mise en place avant le service Assurer le dressage des assiettes sous la supervision du chef Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine Profil recherché : Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et aimez le travail en équipe Vous avez envie d'apprendre et d'évoluer en cuisine Une première expérience ou une formation en cuisine est un plus, mais débutant(e) accepté(e) Ponctuel(le), organisé(e) et réactif(ve)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Autres services aux entreprises

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

L'Association Châlonnaise de Parents Et d'amis de personnes déficientes Intellectuelles et/ou autistes recrute pour l'ESAT de l'Isle aux Bois (Établissement et Service d'Accompagnement par le Travail), UN COMMIS DE CUISINE CDD à temps plein du 09 au 18 février 2026 Lieu de travail : Pôle Restauration ESAT de l'Isle aux Bois 04 avenue Léopold Bertot 51000 Châlons en Champagne Sous l'autorité de la Direction de l'ESAT et du responsable du Pôle Restauration, au sein de l'équipe de cuisine, Vos missions - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité - Participer à l'élaboration des repas (confection froide et chaude) en appliquant les règles de d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la méthode HACCP - Assurer la préparation des livraisons - allotissement. Vous pouvez être amené à réaliser des livraisons - Assurer le nettoyage des équipements et des locaux - Appliquer les procédures de l'ESAT Profil recherché : - Formation : Diplôme CAP/BEP de cuisine - Expérience : Expérience en restauration collective appréciée - Compétences / aptitudes : - Vous êtes organisé (e), rigoureux (euse) et méthodique - Vous êtes autonome dans votre[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Moulay, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Food Intérim Laval, votre agence spécialisée dans l'emploi en restauration, recrute pour l'un de ses clients situé à MOULAY (53) un(e) Commis de Cuisine. Vos missions au quotidien : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez amené(e) à : Participer à la préparation et à la mise en place des plats Apprendre les techniques de cuisson et de dressage Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la gestion des stocks et au rangement des commandes Entretien de la cuisine Ce que l'on vous propose : Un CDI démarrant par une période d'intérim pour une intégration progressive Détails des horaires : du lundi au vendredi 8h30-14h / 18h-22h 35h/semaine repos le week-end et les jours fériés Passionné(e) par votre métier, dynamique, organisé(e) et sérieux(se), vous avez un bon esprit d'équipe. Vous avez une première expérience réussie sur ce même type de poste.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Jarny, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Peut aider à la mise en place des plats pour le service Vous effectuerez également la préparation et la cuisson des pizzas. Vous justifiez idéalement d'une expérience de pizzaiolo (H/F), possibilité d'être formé(e) dans l'entreprise. Horaires :(dont la demi-heure de pause pour le repas) Mardi, Mercredi, Vendredi et samedi : 09h30 - 14h30 et 18h00 - 23h00 Jeudi : 09h30 - 14h30 Repos : jeudi soir, dimanche et lundi Présentez vous avec un CV au 11 rue Albert 1er à Jarny ou envoyez votre cv par mail

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Merlimont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Restaurant de cuisine traditionnelle, basé à Merlimont, nous recherchons un Commis de cuisine H/F. Vous travaillerez dans une ambiance familiale en collaboration avec la responsable d'établissement. VOS MISSIONS: - Aide à la plonge - Aide en cuisine VOTRE PROFIL: - Débutant accepté mais un profil avec une expérience en restauration sera privilégié - Dynamique, motivé(e) et polyvalent(e) Prise de poste début avril.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Intégrez une équipe professionnelle et participez à la préparation des plats tout en contribuant au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité des prestations proposées aux clients. Le poste consiste à assister le chef et l'équipe de cuisine dans la réalisation des préparations culinaires, à respecter les fiches techniques et à veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le service s'effectue selon les horaires de l'établissement, dans le respect des procédures internes et des normes HACCP. Missions principales : - Participer à la préparation des ingrédients et des plats. - Assister le chef et les cuisiniers lors du service. - Veiller au respect des recettes et des standards de qualité. - Assurer la mise en place et le rangement du poste de travail. - Nettoyer et entretenir les équipements et espaces de cuisine. - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Première expérience en restauration appréciée (débutant accepté selon motivation). - Connaissance de base des techniques culinaires. - Rigueur, organisation et sens du travail en équipe. - Rapidité d'exécution et capacité à travailler[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Intégrez une équipe professionnelle et participez à la préparation des plats tout en contribuant au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité des prestations proposées aux clients. Le poste consiste à assister le chef et l'équipe de cuisine dans la réalisation des préparations culinaires, à respecter les fiches techniques et à veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le service s'effectue selon les horaires de l'établissement, dans le respect des procédures internes et des normes HACCP. Missions principales : - Participer à la préparation des ingrédients et des plats. - Assister le chef et les cuisiniers lors du service. - Veiller au respect des recettes et des standards de qualité. - Assurer la mise en place et le rangement du poste de travail. - Nettoyer et entretenir les équipements et espaces de cuisine. - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Première expérience en restauration exigée - Connaissance de base des techniques culinaires. - Rigueur, organisation et sens du travail en équipe. - Rapidité d'exécution et capacité à travailler en service. - Motivation et dynamisme

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Restaurant gastronomique situé à Castres recrute un(e) Second(e) de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour soutenir le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous assisterez le chef dans l'organisation et la production culinaire, vous superviserez la qualité et la présentation des plats, vous encadrerez l'équipe en cuisine, vous participerez à la gestion des stocks et commandes, vous veillerez au respect des normes d'hygiène et sécurité. Vous devez avoir une expérience significative sur le même poste idéalement en restauration gastronomique. vous êtes rigoureux (se) et avez sens du travail en équipe, dynamique et autonome. une formation en tutorat pourra être proposée si besoin de compétences complémentaires avant la prise de poste détectée via une POEI. Services du midi et soir du lundi au vendredi.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villecroze, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous souhaitez intégrer le monde de la restauration et contribuer au bon fonctionnement de la cuisine ? Notre client recherche un Plongeur (H/F/D) pour renforcer son équipe et garantir la propreté et l'efficacité au sein de la cuisine. Les missions attendues du poste : - Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine, - Assurer le nettoyage régulier des surfaces de travail et des sols, - Aider à la réception et au rangement des marchandises, - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Participer au tri et à l'évacuation des déchets, Compétences attendues pour le poste : - Capacité à travailler de manière efficace et rapide, - Sens de l'organisation et de la propreté, - Bon esprit d'équipe, - Fiabilité et ponctualité, - Capacité à respecter les consignes d'hygiène et de sécurité. - Apporter un soutien aux équipes de cuisine en période de forte activité. Si vous êtes motivé(e) et désireux(se) de rejoindre un environnement dynamique, n'hésitez pas à postuler et contribuer à la réussite de l'équipe de cuisine !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Longeville-sur-Mer, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le centre de vacances Temps Jeunes « La Touraine », situé à Longeville-sur-Mer (Vendée) et à 400m de la plage recherche un Cuisinier (H/F). Le centre, entièrement rénovové, accueille des séjours scolaires de février à juin (variation importante des effectifs) et de septembre à novembre. Des colonies de vacances en Juillet/Août (230 enfants tous les jours pendant les 2 mois d'été). Capacité de 260 lits. La cuisine est très spacieuse et très bien équipée. Dates de Contrat : Mars à novembre Missions Principales : - Réaliser les préparations « chaud » ou « froid ». - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire . - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts. - Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance. - Assurer le poste grillade : cuisson des viandes, des légumes et des sauces. - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires, contrôler leur conformité (qualité, quantité, température) et les ranger en appliquant les principes de stockage. - Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés : nettoyer la batterie de cuisine, la cuisine et le matériel[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Benoît, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant La Belle Aurore, recherche un(e) commis(e) cuisine pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Participer à la préparation et à la cuisson des aliments sous la supervision du chef. - Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la mise en place et au service. - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements. Profil recherché : - Formation (CAP) en cuisine ou un an d'expérience sur même poste. - Curiosité et désir d'apprendre. - Bonnes capacités d'organisation et de communication. - Esprit d'équipe. - Sérieux(se) et motivé(e). Poste à pourvoir début avril 2026.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine de notre Maison Hostellerie Cèdre & Spa, et travaillant main dans la main avec les autres membres de l'équipe de Cuisine de notre restaurant, votre objectif principal consiste à assister le Chef de Partie ou le Demi-Chef de Partie dans la préparation et la mise en place des plats. Vous veillerez à appliquer les consignes transmises, à respecter les procédures internes ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vous participerez activement à la mise en place du service, à la préparation des produits et au dressage des assiettes, dans le respect des standards de qualité de la Maison. Vous contribuerez également au nettoyage et à l'entretien du poste de travail, ainsi qu'à la bonne organisation de la cuisine. Attentif(ve), rigoureux(se) et curieux(se), vous serez pleinement impliqué(e) dans la vie de la brigade, en développant vos compétences techniques et votre sens du travail en équipe. Votre motivation, votre réactivité et votre goût du métier seront vos meilleurs atouts pour progresser et participer à la réussite du restaurant. Et si vous rejoigniez une Maison à taille humaine, qui prend autant soin[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

***Dans le cadre du Forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 mars 2026 de 9h à 13h au Centre des Congrès du Port de Nice Océanice***, nous recherchons plongeur/plongeuse en restauration. Entretien et nettoyage : * Effectuer la plonge et utiliser une machine de plonge * Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine * Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine (batterie, chambre froide, sols ) * Effectuer le nettoyage des parties annexes de la cuisine (réfectoire du personnel, vestiaires, quai de livraison des marchandises) * Assurer le débarrassage des poubelles et ordures Aide de cuisine : * Aider à la préparation et à la mise en place en cuisine (nettoyage, épluchage de fruits et légumes, préparation simples) * Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises * Contribuer à la bonne gestion du matériel, signaler les problèmes Horaire avec coupures Avantages entreprise : * 13ème mois * Mutuelle *CE 2 postes à pourvoir

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Amans-des-Cots, 12, Aveyron, Occitanie

Vous cuisinerez au sein d'une équipe de 5 personnes, dans une cuisine neuve entièrement équipée pour la restauration collective. Vous contribuez à la préparation des repas (résidents, micro crèche, centre de loisir.), dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP. Activités principales : Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats : Repas à domicile L'aide cuisinier gère la qualité des fruits, les épluche, les coupe et prépare les entrées et desserts. Il assure la mise en barquette et le thermoscellage, puis prépare les plateaux repas pour les livraisons à domicile, en veillant à la présentation et à la conformité des portions. Repas pour les enfants des écoles et des centres de loisirs Il participe à l'ouverture des emballages des produits frais tels que légumes, viandes et poissons, prépare les entrées et les desserts, et remplit les gastros selon les grammages et le nombre d'enfants. Il procède au comptage des portions de fromage, de fruits et prépare les goûters. Repas pour les résidents de l'EHPAD Il prépare les entrées, plats principaux, desserts et plateaux repas en veillant à la présentation et à la qualité gustative.[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Fontaine-lès-Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Description de l'établissement : Rejoindre l'UGECAM Bourgogne Franche Comté c'est saisir l'opportunité de développer et de construire son parcours professionnel au sein de l'écosystème de la Sécurité sociale. Soigner, rééduquer, réinsérer : la santé sans préjugés : tel est notre engagement. L'UGECAM Bourgogne France Comté c'est près de 800 collaborateurs qui s'engagent quotidiennement pour accompagner et protéger la santé des patients et des résidents dans nos établissements sanitaires et médico-sociaux (ESMS) en région Bourgogne Franche comté Pour l'un de ses établissements situés à Fontaine les Dijon l'UGECAM recrute un commis de cuisine (H/F). Établissement d'Hébergement de Personnes Âgées Dépendantes depuis 2004, Belfontaine accueille 80 résidents en hébergement permanent et propose 10 places en hébergement temporaire. Missions : Déconditionner et pré traiter les matières premières Assembler les différents mets dans le respect des documents en place et des pratiques établies Conditionner les préparations culinaires Prendre en charge les denrées alimentaires et les répartir en fonction des consommations en veillant au grammage et aux déclinaisons diététiques [...]

photo Directeur / Directrice de cuisine

Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

À propos de la mission En tant que Chef de Cuisine, vous assurez la préparation et la supervision de la production culinaire en respectant les standards de qualité et les normes d'hygiène HACCP. Vous pilotez les commandes de matières premières et l'élaboration des menus en collaboration avec le service diététique. Leadership et qualité en cuisine sont vos maîtres mots, garantissant une satisfaction client optimale. Horaires de travail : de 07h00 à 15h00 du Lundi au Vendredi Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,00 EUR - 14,00 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,52EUR - 16,94EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Organiser et superviser la production culinaire. - Garantir la qualité des plats et le respect des normes HACCP. - Manager[...]

photo Educateur(trice) technique spécialisée

Educateur(trice) technique spécialisée

Emploi Social - Services à la personne

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

L'IME recherche pour son atelier cuisine un Educateur Technique Spécialisé, Moniteur d'Atelier ou un Ouvrier Professionnel CAP cuisine avec expérience d'accompagnement de jeunes publics en situation de Handicap. Missions : - Accompagnement de la personne accueillie dans la découverte de ses potentialités, ses difficultés et ses différences dans le cadre de l'atelier cuisine - Encadrement, organisation et animation de groupe éducatifs, d'ateliers éducatifs - Rédaction des écrits relatifs à l'atelier cuisine - Travail en équipe pluridisciplinaire - Travail en collaboration avec l'équipe de la cuisine du self de l'IME - Participation aux réunions institutionnelles Poste à pourvoir du 09/03/2026 au 07/06/2026 CDD en temps complet. Conditions de travail : - Travail en horaires de journée - Repos Hebdomadaires le week-end - Périodes de fermeture de l'IME : moitié des vacances scolaires et jours fériés.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre client, industriel agroalimentaire agenais, recherche pour son atelier cuisine un opérateur préparations froides et chaudes. Vos missions : - Assurer la préparation froide : découpe et préparation des viandes, poissons, légumes avant cuisson. - Réaliser la préparation chaude : élaboration des sauces, suivi des cuissons. - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Travailler en équipe et garantir la qualité et la régularité des productions. - Participer au nettoyage et à la remise en état du poste de travail. Compétences clés attendues : - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation culinaire. - Connaissances en process de production alimentaire industrielle. - Utilisation de machines à découpe, de barate et blancheur. - Capacité à travailler en environnement froid ou chaud. - Rigueur dans l'application des normes d'hygiène et de sécurité. - Endurance, rapidité d'exécution et goût du travail en équipe. Profil recherché : - Formation : idéalement CAP/BEP en cuisine, production alimentaire ou équivalent. - Expérience : une première expérience en cuisine industrielle, restauration collective ou agroalimentaire[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hudimesnil, 50, Manche, Normandie

Vos missions seront les suivantes: Préparation des ingrédients et aide à la confection des plats Respect des recettes et des normes d'hygiène alimentaire Entretien des postes de travail et participation au nettoyage de la cuisine Réception et stockage des livraisons Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide Une première expérience en cuisine est appréciée (débutants acceptés avec motivation). Vous devez avoir le sens du contact client et le travail en équipe. Vous travaillerez les mois de mai, juillet et aout 2026.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un Second de cuisine H/F à Lourdes pour la prochaine saison. ** Vos missions : ** - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Encadrer et former l'équipe de cuisine - Assurer la production culinaire en l'absence du chef - Expérience de 1 à 3 ans dans un poste similaire - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à encadrer une équipe - Polyvalence et réactivité

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Sévrier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein du restaurant de notre établissement 5* et sous la supervision du Chef de cuisine, vous aurez pour mission de : - Laver la vaisselle, les couverts, les verres, les assiettes et l'ensemble des ustensiles de cuisine à l'aide des machines à laver professionnelles ou à la main - Nettoyer les réfrigérateurs, fours et tout équipement afférent à la cuisine - Organiser la plonge et garantir un accès facile aux équipements de cuisine - Assurer un flux de vaisselle propre tout au long des services du petit-déjeuner, du midi ou du soir - Veiller à la propreté de la zone de plonge et aux respects des normes d'hygiène et de sécurité - Faire le suivi des produits d'entretien liés à la plonge - Signaler tout dysfonctionnement du matériel de plonge mis à disposition - Trier les déchets (alimentaires et autres) - Participer à la gestion des poubelles et au recyclages des déchets Qualités et savoir-vivre attendus : - Ponctualité - Sens de l'organisation - Autonomie - Capacité à travailler en flux tendu Pré-requis : - Bonne connaissance des normes d'hygiène en cuisine - Disponibilité de mi-mars à fin septembre 2026 Conditions de travail : - CDD saisonnier à 35h - Travail[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orange, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons pour notre brasserie LE PIGALLE, un (e) commis confirmé(e) Sous la supervision du Chef : Vos missions: -Réaliser des préparations et des mets simples. -Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. -Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. -Effectuer le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Horaires en coupure (service du midi et du soir) Fermeture le dimanche Poste à pourvoir rapidement Pour postuler, envoyez votre candidature par mail ou bien se présenter en dehors des heures de service. Le salaire est à négocier en fonction de votre profil Diplôme non exigée, Une première expérience en cuisine est requise Rémunération : 1800€ net/mois à négocier selon votre expérience

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

LES BAS RUPTS Hôtel Restaurant haut de gamme situé à Gérardmer recherche un(e) apprenti cuisine en vue de préparer un CAP ou un BP en cuisine . Vous y apprendrez la cuisine de terroir , inspirée des produits de saison et du patrimoine culinaire vosgien, préparée avec le même soin et la même exigence que l'on accorde à l'art de recevoir. Possibilité de logement ( à voir avec l'employeur) - A pourvoir dés que possible. Vous êtes en apprentissage dans la cuisine. Vous travaillerez avec l'équipe en cuisine . 2 jours de repos hebdomadaire consécutif.

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Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Soisy-sous-Montmorency, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

À propos de la mission En tant que Chef de Cuisine, vous assurez la préparation et la supervision de la production culinaire en respectant les standards de qualité et les normes d'hygiène HACCP. Vous pilotez les commandes de matières premières et l'élaboration des menus en collaboration avec le service diététique. Leadership et qualité en cuisine sont vos maîtres mots, garantissant une satisfaction client optimale. Rythme de travail : - Travail en journée - Travail le week-end - Travail en horaires fractionnés Rémunération & Avantages Rémunération : 13,63 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 16,49EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Organiser et superviser la production culinaire. - Garantir la qualité des plats et le respect des normes HACCP. - Manager et animer une équipe de cuisine. -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Noailhac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Pour notre restaurant proposant une cuisine traditionnelle pour 30 à 80 couverts, ouvert du mercredi midi au dimanche soir, nous recherchons, pour renforcer notre équipe et cuisine et aider le Chef au chaud et en pâtisserie : un Cuisinier H/F confirmé, avec une expérience d'au moins 2 ans à un poste similaire. Poste CDD (2 mois avec possible reconduction), 39h. A pourvoir au plus vite. Ouvert aux personnes non diplômées, mais avec l'expérience requise (2 ans ou plus) Descriptif / Missions principales : Vous intégrez une équipe de 4 en cuisine, et êtes en capacité d'aider le chef au chaud et en pâtisserie : - Au chaud : préparation, confection, cuisson des plats, dressage à l'assiette et envoi - En pâtisserie : préparation, confection, cuisson des desserts du jour et de la carte en suivant les recettes fournies; dressage à l'assiette et envoi. - Vous participez au travail en équipe en fonction des besoins et des impératifs Compétences : Préparer, confectionner, cuire, dresser des plats chauds (viandes, poissons, garniture) et des desserts : avec rigueur et soin, en respectant les recettes et les standards de qualité. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Auch, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour un établissement proposant une cuisine traditionnelle du Sud-Ouest à base de produits frais. Vous assurez la préparation des plats, la mise en place et le service dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Activités: Préparer et cuisiner les plats Réaliser la mise en place Appliquer les normes HACCP Gérer les stocks et participer aux commandes Travailler en équipe Compétences: Techniques de cuisine Organisation et autonomie Respect des règles d'hygiène Travail en équipe Profil recherché: Expérience en cuisine souhaitée Sérieux, motivation et ponctualité Intérêt pour la cuisine du terroir et les produits frais Prise de poste début avril Envoyer CV par mail à : fogo6532@gmail.com

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Cangey, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Fleuray Hôtel et Restaurant, maison de charme au coeur de la campagne tourangelle, propose une cuisine soignée, généreuse et centrée sur les produits frais et locaux. Récompensé Table Distinguée par les Logis, notre établissement offre un cadre de travail serein, structuré et bienveillant. Votre équipe : vous intégrerez une équipe à taille humaine composée : 1 chef de cuisine et 2 chefs de partie Un équipe passionnée, soudée et investie, idéale pour apprendre, progresser et travailler dans une bonne ambiance. Vos missions : participer aux préparations et à la mise en place / contribuer au dressage et à la mise en place des assiettes / travailler des produits frais dans une cuisine organisée et rigoureuse / effectuer des travaux de nettoyage (plonge) Horaires et rythmes de travail : service uniquement le soir / aucune coupure / repos le samedi et 2 1/2 journées (dimanche matin et lundi matin) : un rythme rare en restauration, permettant un véritable équilibre de vie. Avantages : possibilité de logement sur place ou prise en charge des frais de déplacement / cadre de travail calme, verdoyant et inspirant / équipe bienveillante et structurée / établissement reconnu[...]

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Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Montmorot, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un Concepteur-Vendeur en Cuisine (H/F) pour rejoindre la toute nouvelle équipe IXINA Montmorot. Vous serez en charge de l'accueil des clients et de la découverte de leurs besoins. Vous concevrez et dessinerez des cuisines sur mesure. Vous présenterez les aménagements et vendrez les projets. Vous assurerez le suivi des commandes, le contrôle et la vérification des métrés. Vous suivrez les chantiers à distance. Le poste est principalement sédentaire, avec possibilité de courses exceptionnelles. Environnement de travail : Vous travaillerez au sein d'une équipe de 5 personnes, en collaboration avec les poseurs. Les bureaux sont en open space. Travail en équipe. Une cuisine de fonction est à votre disposition pour déjeuner sur place entre 12h et 14h. Une présentation correcte, adaptée à une posture commerciale, est exigée. Conditions: contrat à durée indéterminée à l'issue d'une période de formation de 2 mois. Rémunération : SMIC + commission individuelle + commission collective Prime de chiffre d'affaires individuel annuelle versée en décembre Mutuelle et prévoyance Pack Famille incluses 5 semaines de congés par an Travail Du lundi au samedi Horaires[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Château-Chinon (Campagne), 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le Conseil Régional de Bourgogne Franche Comté recherche un(e) agent aide de cuisine (H/F) pour un lycée basé à CHATEAU CHINON (58) CDD à pourvoir du 23/02/2026 au 08/03/2026 avec possibilité de renouvellement A ce titre, vous : Assurer la remise en température (régénération) des plats (si cuisine satellite) Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à l'élaboration des repas Hygiène alimentaire Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail Contrôler les marchandises entrantes et les véhicules de livraison Contrôler les marchandises sortantes Contrôler les stockages, les chambres froides et les matériels Effectuer les nettoyages courants (postes de préparation, sols de cuisine, appareils) Effectuer les nettoyages hors présence des élèves Effectuer les travaux de grosse plonge manuelle Effectuer les travaux de plonge (machines automatiques) Polyvalence Participer aux activités des agents d'entretien et d'accueil Hygiène et sécurité Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous souhaitez évoluer en cuisine et participer à la préparation de plats dans un environnement dynamique ? Rejoignez notre équipe ! En tant qu'aide de cuisine, vous assistez l'équipe en cuisine dans la préparation des plats et le bon fonctionnement du service. Vous contribuez activement à l'organisation, à l'hygiène et à la qualité des préparations. Vos missions : - Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, assemblage) - Assister les cuisiniers pendant le service - Participer au dressage des plats si nécessaire - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail et du matériel Profil recherché : - Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et organisé(e) - Vous appréciez le travail en équipe - Vous êtes capable de travailler dans un environnement rythmé POSTE EN COUPURE. NON logé, à pourvoir dès maintenant jusqu'à fin octobre.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fleurie, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

L'auberge du Cep, restaurant gastronomique étoilé situé à Fleurie recherche un Commis de cuisine F/H Vos missions: Préparer des ustensiles de cuisine Manipuler des équipements de cuisine Découper et tailler les légumes, fruits et condiments Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Assurer la propreté de la zone de travail Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Maintenir une communication efficace avec la direction S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération Avoir l'esprit d'équipe Faire preuve de réactivité Faire preuve de rigueur et de précision Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Etre ponctuel 35h00 à 39h00 par semaine Amplitude horaire du restaurant: 09h00-15h30 18h30-23h00 Ouvert du mardi au samedi ,sauf exception 5 + 2 semaines de congés payés ( récupération des heures)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Tréport, 76, Seine-Maritime, Normandie

Le Commis de cuisine (H/F), un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Vous travaillerez du 13 au 15 Février 2026. Horaires 10h-14h30 18h30-22h30

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Le restaurant l'Assiette à Par recherche un(e)commis/se de cuisine pour la saison 2026 En qualité de Commis de Cuisine vous exécuterez des tâches simples et apprendrez la pratique des professionnels qui vous entourent, vous serez en charge de tous types de travaux : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions. En fonction de vos aptitudes et de vos progrès, vous pourrez voir vos responsabilités élargies, participer à des tâches plus complexes, comme la préparation d'une entrée ou la cuisson de certaines viandes. Restaurant ouvert du lundi au dimanche pour la saison (le soir jusqu'à 22h30 pour les WE à thèmes / maxi 2 dans le mois) - Poste sans coupure - Bonne communication, sens du relationnel. - Développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine. - Sens du management et respect de la hiérarchie. - Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Apt, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Carnot Set recrute un commis de cuisine pour seconder le chef de cuisine. Votre mission sera d'assister le chef de cuisine dans la préparation des plats, en effectuant des tâches simples comme éplucher, couper, laver les ingrédients et participer à la cuisson ou au dressage, sous sa supervision. Organisation de travail: Du mercredi au dimanche 2 jours de repos consécutifs Date prévue d'embauche: Fin Mars à Fin Octobre, emploi pouvant être pérennisé sur l'année.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Verrières-le-Buisson, 91, Essonne, Île-de-France

L'École Steiner de Verrières-le-Buisson, établissement privé sous contrat, recrute un-e Agent de restauration (F/H) pour intégrer une équipe chaleureuse et engagée de trois personnes. Vous contribuerez à la préparation quotidienne de 380 repas sains, frais et biologiques, destinés à des enfants de 2 à 18 ans. Une cuisine éthique, locale et créative. Tout est cuisiné sur place à partir de produits bio et de saison. La cantine s'inscrit dans une démarche exigeante de qualité, de bienveillance alimentaire et de respect de l'environnement. Type de contrat : CDD de remplacement Durée du contrat : Prise de poste immédiate jusqu'au 27/03/2026 (prolongation possible selon situation) Temps de travail : 50 % - du lundi au vendredi, de 12h à 16h Rémunération : 12,02 € brut / heure, soit environ 911 € brut mensuel Responsable hiérarchique : Responsable de cuisine / Direction Vos missions au quotidien : Service : - Assurer les services du midi - Participer à la mise en place et au bon déroulement du service - Collaborer avec l'équipe de cuisine et de restauration Entretien et hygiène : - Réaliser la plonge pendant et après le service - Effectuer le nettoyage du matériel, des équipements[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Ladysushi est une franchise qui propose la vente sur place, à emporter et en livraison de cuisine Japonaise. Il est l'un des leaders en Métropole. Pour son restaurant à St Pierre, Ladysushi recherche un(e) commis(se) de cuisine expérimenté. Vos missions : Vous participez a l'élaboration des sushis Vous devez maitriser l'ensemble des recettes Ladysushi Vous procédez à la mise en place des frigos Vous respectez les règles d'hygiènes (HACCP) Vous aurez pour objectif d'offrir un service irréprochable Compétences attendues : Vous avez de l'expérience en cuisine. Vous connaissez les règles d'hygiènes. Vous possédez de la dextérité et de la rapidité dans le domaine. Vous êtes disponible pour les services du midi et du soir

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Castellet, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes passionné par le secteur de l'hôtellerie et de la restauration de luxe et souhaitez mettre en lumière vos talents ? Nous avons une opportunité exclusive pour vous. Notre client, une enseigne prestigieuse située à Signes, recherche un Commis de Cuisine (H/F/D) pour des extras réguliers en mars .Description du posteEn tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service de repas raffinés lors d'événements prestigieux.Les missions attendues du poste :Participer à la mise en place et à la préparation des éléments de cuisine,Assister les chefs dans la préparation des plats selon les standards de qualité de l'établissement,Veiller au respect des consignes d'hygiène et de sécurité,Contribuer au nettoyage et à l'entretien des ustensiles et des zones de travail,Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour assurer un service sans faille.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

***Dans le cadre du Forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 mars 2026 de 9h à 13h au Centre des Congrès du Port de Nice Océanice*** Vos missions pour un hôtel 5*: * Entretien et nettoyage * Effectuer la plonge et utiliser une machine de plonge * Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine * Effectuer l entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine (batterie, chambre froide, sols ) * Effectuer le nettoyage des parties annexes de la cuisine (réfectoire du personnel, vestiaires, quai de livraison des marchandises ) * Assurer le débarrassage des poubelles et ordures Aider à la cuisine : * Aider à la préparation et à la mise en place en cuisine (nettoyage, épluchage de fruits et légumes, préparation simples ) * Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises * Contribuer à la bonne gestion du matériel, signaler les problèmes horaire en continu Avantages entreprise : * 10JF garantis * prise en charge des frais de transport à 50% * tarif employé au sein des hôtels du groupe * CE * cours de langues gratuits 3 postes à pourvoir (CDD et CDI)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Vincent-de-Durfort, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi - Commis / Plongeur (H/F) Recrute un(e) commis / plongeur(se) pour renforcer son équipe en cuisine. Vos missions : Assurer la plonge vaisselle et batterie Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine Aider ponctuellement en cuisine (préparations simples, mise en place) Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Dynamique, motivé(e) et sérieux(se) Esprit d'équipe et bonne résistance au rythme du service Une première expérience en restauration est un plus, mais débutant(e) accepté(e) Conditions : Contrat : 39 heures par semaine de 30 Avril au 31 Août Travail en équipe dans un cadre convivial Poste à pourvoir rapidement Salaire selon profil et expérience Repas fournis Possibilité de logement Lieu : Camping Les Plantas Intéressé(e) ? Merci de nous envoyer votre candidature par mail : Laptitepause.111@gmail.com Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : à partir de 2 031,43€ par mois Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 30/04/2026

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sigean, 11, Aude, Occitanie

Le CFA H&C Conseil recrute actuellement pour l'une de ses entreprises partenaires situés à Sigean, un(e) Commis de cuisine en contrat d'alternance, à pourvoir dès que possible, afin de valider un Titre Professionnel Commis de cuisine. Rythme de l'alternance : - 1 jour de formation par semaine - 4 jours en entreprise pour développer les compétences professionnelles Vos avantages : - Statut salarié en contrat d'alternance - Accompagnement individualisé tout au long du parcours - Aucun frais de formation à la charge du candidat Vos missions (selon l'activité de l'établissement) : - Aide à la préparation des plats et des ingrédients - Participation au service en cuisine - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyage et entretien du poste de travail - Travail en équipe sous la responsabilité du chef

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Montagnac-la-Crempse, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Montagnac-la-Crempse en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 50 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Doubs, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité d'un chef de cuisine, vos missions seront : - La mise en place et le service du poste froid (entrées/desserts) - L'aide sur le service, - L'assistance au poste de pizzaiolo pour la préparation des ingrédients (découpe), - L'aide au nettoyage de la cuisine Votre profil : - Diplômé(e) ou justifiant d'une première expérience concluante. - Une connaissance des normes d'hygiène et une bonne organisation. - Travail en équipe Nous vous offrons un cadre de travail sympathique et respectueux, Notre cuisine est faite maison et dirigée par un chef Horaires : mercredi au samedi et dimanche soir (repos dimanche midi, lundi et mardi). Pas de travail les jours fériés sauf si week end Repos Noel et nouvel an Vacances juin et septembre Notre restaurant est situé à Doubs près de Pontarlier.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Conquet, 29, Finistère, Bretagne

Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ****, boutique-hôtel emblématique du Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d'Iroise depuis un site exceptionnel. Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 chambres, deux bars dont un Rooftop, un Spa, des espaces séminaires et un restaurant bistronomique raffiné avec une vue imprenable sur le port du Conquet. Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recrutons un Commis de cuisine (H/F). Sous la direction de notre Chef exécutif, vos missions seront les suivantes : - Préparer les ingrédients, éplucher, découper et mesurer les produits selon les instructions - Participer à la confection des plats en respectant les fiches techniques et les normes du restaurant - Maintenir la propreté et l'organisation de son poste de travail - Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour assurer un service fluide et efficace - Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes - Participer à l'entretien des outils, du matériel et des zones de travail - Contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire et à l'optimisation des stocks - Suivre les directives des[...]

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